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Habanero - gemahlen

Artikelnummer: 208

Kurzübersicht

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe - hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Die Habanero Chili gehört zu den schärfsten Chilisorten, die es weltweit gibt. Der Stoff Capsaicin ist für den Schärfegrad der Chilis verantwortlich.

Diese Chili wird nicht nur wegen seiner Schärfe gerne in der Küche eingesetzt. Sein Geschmack ist fruchtig und daher sehr beliebt.

Schärfe 10/10

Menge: 20 Gramm (g)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

3,70 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 18,50 € je 100 Gramm (g)

Auch als Gewürzmuster hier erhältlich.

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Details

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Suppen, Eintöpfe, scharfe Soßen, Grillsaucen, Suppen, Eintöpfe, Smorgerichte, Gulasch, Meeresfrüchte, Reis-/Eiergerichte)
asiatische Gerichte

für jeden, der es gerne etwas schärfer möchte

Medizinisches - hilft bei:
Krankheitserreger abgetötet (schweißtreibend)
Verdauung stärkend
Stoffwechsel und Kreislauf anregend
äußerliche Anwendung: steigert die Durchblutung, Linderung von Schmerzen des Bewegungsapparates

Historische Herkunft
Mittel-/Südamerika, heute fast überall

Achtung!
Nach dem Arbeiten mit Chili-Produkten wascht euch umgehend die Hände und testet danach, ob noch Schärfe hinterblieben ist - das testet man am besten mit der Zunge. Der beiläufige Kontakt mit den Augen kann im Nachgang schlimme Folgen haben. Auch das zufällige und unbeabsichtigte Schärfen eurer gesamten Umgebung kann Folgen für andere nach sich ziehen, wenn man sich nicht sofort die Hände wäscht!

Zusatzinformation

Artikelnummer 208
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 20
Produkteinheit G
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