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Grünes Hawaii Salz | Bamboo Leaf Hawaiian Sea Salt (Bamboo Jade Salz)

Artikelnummer: 701

Kurzübersicht

Speisesalz

Das grüne Hawaiisalz ist auch unter der internationalen Bezeichnung Bamboo Leaf Hawaiian Sea Salt bekannt. Wie dem Namen schon zu entnehmen ist, handelt es sich hierbei um eine Mischung aus dem Salz und Bambusblätterextrakt.

Es hat einen mild aromatischen Geschmack mit einer leichten Kräuternote.

Das hawaiianische Salz wird aus den Meeresbecken der Insel Molokai gewonnen. Durch die Erwärmung der Sonne verdunstet das Wasser und anschließend werden die entstandenen Salzkristalle weiter veredelt.

Das Salz besteht nur aus ca. 95% Natriumchlorid und einige Mineralien und Spurenelementen, die im Meerwasser enthalten sind.

Aufgrund seiner ungewöhnlichen Färbung und der individuellen Aromen ist das hawaiianische Salz bei Spitzenköchen auf der ganzen Welt beliebt.

Menge: 70 Gramm (g)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

4,50 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 6,43 € je 100 Gramm (g)

Auch als Gewürzmuster hier erhältlich.

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Details

Hinweis: Das Salz enthält eine Restfeuchtigkeit und ist für Mühlen eher ungeeignet.

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Jakobsmuscheln, rohem Fisch, gegrilltem Fleisch)
Gemüse
Suppen
Saucen, Marinaden

stark vertreten in der asiatischen Küche

Medizinisches - wirkt:
verdauungsfördernd und antioxidativ

Historische Herkunft
Hawaiiinsel Molokai

Zusatzinformation

Artikelnummer 701
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 70
Produkteinheit G
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