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Wenn reinstes Tiefseewasser der Antarktis auf die Wüstensonne Afrikas trifft.
Am Rande der Namib – der ältesten Wüste der Welt – werden die naturbelassenen Salzperlen geformt.
Aus der Kombination von kaltem Arktikwasser und dem heißen und trockenen Wetter der Wüstensonne, sowie durch starke Winde und Wellendruck, entstehen die einzigartig runde, glatte Salzperlen.
Aufgrund der besonderen Optik der weißen Perlen sowie des milden Geschmacks wird dieses Salz gerne als Highlight verwendet.
Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.
Inhalt: 45 kg
Kategorien: Einzelgewürze, Gewürze, Salz, Von A bis Z Artikelnummer: n. v. Schlagwörter: fructosefrei laktosefrei vegan vegetarischHinweis: Da das Afrikanische Perlensalz ein reines Naturprodukt ist, können Unterschiede in der Helligkeit und Perlengröße entstehen.
Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Muscheln, Gebratenes/Gegrilltes)
Gemüse, Salate
Saucen, Marinaden
Obst
Medizinisches – wirkt:
verdauungsfördernd und antioxidativ
Historische Herkunft
Namibia
| Kochvorschläge | |
|---|---|
| Gesundheit | |
| Verpackung |
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Udo –
Gut
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Marion B. –
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