Bohnenkraut getrocknet von Aromatikus
Bohnenkraut getrocknet von Aromatikus
Bohnenkraut getrocknet von Aromatikus

Bohnenkraut

ab 1,70 

ab 11,33  / 100 g

Das Bohnenkraut – auch oft bekannt als Aalkraut oder Pfefferkraut – wird gefühlt nach allen Gerichten benannt, die es super gut ergänzt. Dieser Gewürzklassiker ist mit seinem pfeffrig-mildscharfes Aroma eine Pfeffer-Alternative.

Anders als so mancher annimmt, schmeckt Bohnenkraut nicht nach Bohnen, passt aber super dazu, denn es beugt Blähungen vor.

Noch ein Vorteil: Bohnenkraut behält im Gegensatz zu einigen anderen Kräutern auch in getrockneter Form sein Aroma, bzw. kann dieses sogar verstärkt sein.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Ein Muss bei Hülsenfrüchten, Bohnen und fetten Gerichten!

Bohnen, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Kartoffel-/Fleischsalate, Tomatengerichte, Ragouts, Lamm, Schwein, Kaninchen, Fisch, Aal, Quark

Medizinisches – hilft bei:
Darmkrämpfe, Magenkrämpfe, Durchfälle, Blähungen
Leberprobleme
Brechreiz
wirkt durstlindernd

Historische Herkunft
ursprünglich Asien, inzwischen auch Mittelmeerländer/Südafrika/Nordamerika

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

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Gesundheit

Verpackung

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