Chili aus Espelette

ab 7,45 
ab 5,96 

Unser Chili aus Espelette ist besser bekannt unter dem geschützten Namen “Piment d’Espelette” und ist eine Chilisorte aus den Früchten der Gorria, die im französischen Baskenland kultiviert wird. Diesen Chili erhalten wir direkt vom Bauer in Frankreich.

Das Chili aus Espelette ist milder als Cayennepfeffer (reiner gemahlener Chili), aber noch sehr aromatisch. Der Geruch ist leicht fruchtig-süß mit einer rauchigen Note.

Schärfegrad 4

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Inhalt: 30 kg

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Nudelgerichte
Salate gestreut
Lamm- oder Schweinebraten
Fisch oder Meeresfrüchten
Dips

Historische Herkunft
ursprünglich kommt die Pflanze aus Mexiko
heute hauptsächlich in der Region um Espelette (Frankreich)

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Verpackung

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Kochvorschläge

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