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Anis oder auch “süßer Kümmel” besticht durch sein zartsüßliches und leicht herbes Aroma. Der Geschmack weist eine Note von Lakritze auf und überzeugt mit seiner Vielfältigkeit in der Küche.
Herkömmlich würzt man Gebäck mit Anis, aber schon mal Pikantes damit verfeinert? U. a. verleiht Anis Brot und Suppen eine angenehme Würze und stellt eine hervorragende Ergänzung dar.
Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.
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Inhalt: 35 g
Kategorien: Einzelgewürze, Gewürze, Von A bis Z, Wintergewürze Artikelnummer: n. v. Schlagwörter: fructosefrei laktosefrei ohne Salze vegan vegetarischAnwendungsbeispiele in der Küche
Süßspeisen (Pflaumenmus, Obstsalate, Birnen-/Apfelkompott)
Backwaren (Weihnachtsgebäck, Kuchen, Brot)
herzhafte Speisen (Suppen, Soßen)
Spirituosen
Medizinisches – hilft bei:
bei fettigem Essen (verdauungsfördernd)
Magen-/Blasenbeschwerden (entkrampfend/entzündungshemmend)
Husten (reizstillend/schleimlösend)
Historische Herkunft
Orient (Asien), Mittelmeerraum und Mittel-/Südamerika
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Kochvorschläge | Backwaren, Getränke, Soßen, Dips, Suppen, Eintöpfe, Süßspeisen |
| Gesundheit | |
| Verpackung |
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