Anis – ganz

Anis oder auch “süßer Kümmel” besticht durch sein zartsüßliches und leicht herbes Aroma. Der Geschmack weist eine Note von Lakritze auf und überzeugt mit seiner Vielfältigkeit in der Küche.

Herkömmlich würzt man Gebäck mit Anis, aber schon mal Pikantes damit verfeinert? U. a. verleiht Anis Brot und Suppen eine angenehme Würze und stellt eine hervorragende Ergänzung dar.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

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Inhalt: 35 g

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Süßspeisen (Pflaumenmus, Obstsalate, Birnen-/Apfelkompott)
Backwaren (Weihnachtsgebäck, Kuchen, Brot)
herzhafte Speisen (Suppen, Soßen)
Spirituosen

Medizinisches – hilft bei:
bei fettigem Essen (verdauungsfördernd)
Magen-/Blasenbeschwerden (entkrampfend/entzündungshemmend)
Husten (reizstillend/schleimlösend)

Historische Herkunft
Orient (Asien), Mittelmeerraum und Mittel-/Südamerika

Zusätzliche Informationen

Kochvorschläge

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Gesundheit

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Verpackung

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