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Arrabiata Chilimischung von AromatikusArrabiata Chilimischung von Aromatikus
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Arrabiata

Inhalt: 35 g

ab 2,50 €

ab 7,14 € / 100 g

Zutaten: Chili, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Paprikaflocken, Zwiebeln

Bekannteste Soße für Nudeln mit italienischer Abstammung (z. B. Penne all‘ arrabbiata bedeutet „Nudeln auf wütende Art“).

Arrabiata ist eine klassische Gewürzmischung um Nudelgerichten eine scharfe Note zu verleihen.

Diese Gewürzmischung lässt sich jederzeit nach individuellem Bedarf frisch mit Wasser und Öl anrühren.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Cayennepfeffer Chili gemahlen von AromatikusCayennepfeffer Chili gemahlen von Aromatikus
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Chili – gemahlen (Cayennepfeffer)

Inhalt: 35 g

ab 2,50 €

ab 7,14 € / 100 g

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe – hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Unsere gemahlenen Chilis stammen von der Sorte Cayennepfeffer ab (30.000 – 50.000 Scoville).

Schärfe 8/10

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Chili geschrotet von AromatikusChili geschrotet von Aromatikus
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Chili – geschroten

Inhalt: 30 g

ab 2,00 €

ab 6,67 € / 100 g

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe – hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Schärfe 7/10

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Chili aus Espelette von AromatikusChili aus Espelette von Aromatikus
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Chili aus Espelette

Inhalt: 30 g

ab 6,70 €

ab 22,33 € / 100 g

Unser Chili aus Espelette ist besser bekannt unter dem geschützten Namen „Piment d’Espelette“ und ist eine Chilisorte aus den Früchten der Gorria, die im französischen Baskenland kultiviert wird. Diesen Chili erhalten wir direkt vom Bauer in Frankreich.

Das Chili aus Espelette ist milder als Cayennepfeffer (reiner gemahlener Chili), aber noch sehr aromatisch. Der Geruch ist leicht fruchtig-süß mit einer rauchigen Note.

Schärfegrad 4

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Chili con Carne Chilimischung von AromatikusChili con Carne Chilimischung von Aromatikus
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Chili con Carne

Inhalt: 35 g

ab 2,50 €

ab 7,14 € / 100 g

Zutaten: Paprika, Chili, Piment, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch

Die Kombination aus der Schärfe von Paprika und Chili, sowie den Aromen von Piment, Rosmarin, Lorbeer und Knoblauch sind bestens aufeinander abgestimmt.

Mit dieser Gewürzmischung habt Ihr das Beste, um ein pikant würziges Chili con Carne zuzubereiten.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Chilifäden von AromatikusChilifäden von Aromatikus
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Chilifäden

Inhalt: 5 g

ab 1,80 €

ab 36,00 € / 100 g

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe – hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Unsere Chilifäden sind sehr dünne Chili-Streifen und sind sehr mild und gar nicht scharf, da die Samen und Scheidewände nicht mitverarbeitet sind. Meist als Nest serviert, sind sie ein echter Hingucker auf Ihrem Essen.

Schärfe 0/10

Gewürzmuster in kleiner Menge Chili von Aromatikus
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Gewürzmuster (Chili)

1,00 €

ab 16,67 € / 100 g

Mit unseren Gewürzmustern kannst Du ganz entspannt alle unsere Produkte in kleiner Menge testen.

Oder hast Du ein Rezept, für das nur eine geringe Menge des Gewürzes benötigt wird? Dann sind die Gewürzmuster genau das Richtige für Dich!

In unserer Auswahl gibt es Chili-Produkte von klassisch scharf bis exotisch gemischt und so ist für jeden scharf liebenden etwas dabei.

Habanero gemahlen von AromatikusHabanero gemahlen von Aromatikus
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Habanero – gemahlen

Inhalt: 20 g

ab 3,70 €

ab 18,50 € / 100 g

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe – hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Die Habanero Chili gehört zu den schärfsten Chilisorten, die es weltweit gibt. Der Stoff Capsaicin ist für den Schärfegrad der Chilis verantwortlich.

Diese Chili wird nicht nur wegen seiner Schärfe gerne in der Küche eingesetzt. Sein Geschmack ist fruchtig und daher sehr beliebt.

Schärfe 10/10

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Harissa Gewürzzubereitung von AromatikusHarissa Gewürzzubereitung von Aromatikus
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Harissa

Inhalt: 30 g

ab 2,20 €

ab 7,33 € / 100 g

Zutaten: Chili, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Salz

Gewürzzubereitung

Harissa ist eine afrikanisch feurig-scharfe Chilimischung, die auch als Paste verwendet werden kann, wenn Olivenöl dazugegeben wird.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

ganze Vogelaugenchilis Minichilischonten von Aromatikusganze Vogelaugenchilis Minichilischonten von Aromatikus
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Vogelaugenchili (Bird’s Eye Chili)

Inhalt: 15 g

ab 2,50 €

ab 16,67 € / 100 g

Chilis sind kleine, megascharfe Paprikas. Sie sind mild, würzig scharf bis feurig, je nach Sorte und Größe – hierbei gilt: je kleiner, desto schärfer! Aus diesem Grund sollte man sie immer sparsam dosieren. Außerdem gilt auch: getrocknet sind Chilis schärfer als frisch!

Unsere Chili-Sorte wird auch Bird’s Eye genannt. Sie sind dem Tabasco- und Thai-Chili sehr ähnlich und hat es richtig in sich. Mit einem Schärfegrad von 9 – 10 (~80.000 bis 200.000 Scoville) hat sie eine klare und intensive Stärke.

Schärfe 9/10