Ergebnisse 1 – 20 von 41 werden angezeigt

Anis ganz von AromatikusAnis ganz von Aromatikus
Add to Wishlist

Anis – ganz

Inhalt: 35 g

ab 2,10 

ab 6,00  / 100 g

Anis oder auch „süßer Kümmel“ besticht durch sein zartsüßliches und leicht herbes Aroma. Der Geschmack weist eine Note von Lakritze auf und überzeugt mit seiner Vielfältigkeit in der Küche.

Herkömmlich würzt man Gebäck mit Anis, aber schon mal Pikantes damit verfeinert? U. a. verleiht Anis Brot und Suppen eine angenehme Würze und stellt eine hervorragende Ergänzung dar.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Anis gemahlen von AromatikusAnis gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Anis – gemahlen

Inhalt: 25 g

ab 2,10 

ab 8,40  / 100 g

Anis oder auch „süßer Kümmel“ besticht durch sein zartsüßliches und leicht herbes Aroma. Der Geschmack weist eine Note von Lakritze auf und überzeugt mit seiner Vielfältigkeit in der Küche.

Herkömmlich würzt man Gebäck mit Anis, aber schon mal Pikantes damit verfeinert? U. a. verleiht Anis Brot und Suppen eine angenehme Würze und stellt eine hervorragende Ergänzung dar.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Arabisches Kaffeegewürz von AromatikusArabisches Kaffeegewürz von Aromatikus
Add to Wishlist

Arabisches Kaffeegewürz

Inhalt: 35 g

ab 3,00 

ab 8,57  / 100 g

Zutaten: Kardamom, Zimt, Muskat, Pfeffer, Piment, Nelke

Unser hausgemachtes, typisch arabische Kaffeegewürz vervollständigt jeden Kaffee perfekt.

Ca. 1/4 TL von der Mischung wird mit dem Kaffee zusammen aufgebrüht. Alternativ kann sie auch in den Kaffee eingerührt werden.

Je nach geschmacklicher Vorlieben kann mit der Menge variiert werden um eine intensivere bzw. mildere Würze zu erhalten.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Glühweingewürz rot von Aromatikus
Add to Wishlist

Glühweingewürz (rot)

Inhalt: 80 g

4,90 

6,13  / 100 g

Zutaten: Kassia, Zitronen-/Orangenschalen, Sternanis, Ingwer, Hibiskus, Nelken, Kardamom, Piment

Unser hausgemachtes Glühweingewürz hat alles was ein winterlicher Geschmack braucht:

•die Süße des Zimtes
•die Fruchtigkeit der Zitrusschalen
•die Würze von Nelken, Piment und Co.
•die Röte des Hibiskus

Um das gewünschte Getränk zu aromatisieren, wird das Glühweingewürz ganz einfach in die Flüssigkeit gegeben.

Menge: 25 Gramm reicht für ca. 1 Liter Glühwein

Daneben kann es aber auch in Gerichten mit aufgekocht werden, um das typisch weihnachtliche Aroma abzugeben.

Glühweingewürz weiß von Aromatikus
Add to Wishlist

Glühweingewürz (weiß)

Inhalt: 80 g

4,90 

6,13  / 100 g

Zutaten: Kassia, Zitronen-/Orangenschalen, Sternanis, Ingwer, Nelken, Kardamom, Piment

Unser hausgemachtes Glühweingewürz hat alles was ein winterlicher Geschmack braucht:

•die Süße des Zimtes
•die Fruchtigkeit der Zitrusschalen
•die Würze von Nelken, Piment und Co.

Um das gewünschte Getränk zu aromatisieren, wird das Glühweingewürz ganz einfach in die Flüssigkeit gegeben.

Menge: 25 Gramm reicht für ca. 1 Liter Glühwein

Daneben kann es aber auch in Gerichten mit aufgekocht werden, um das typisch weihnachtliche Aroma abzugeben.

Ingwer gemahlen von AromatikusIngwer gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Ingwer – gemahlen

Inhalt: 35 g

ab 2,20 

ab 6,29  / 100 g

Ingwer hat auch in gemahlenen Zustand noch einen zitronenartigen und frischen, aber zugleich würzig-scharfen Geschmack.

Seine gesundheitsfördernde Wirkung ist in aller Munde. Selbst in getrocknetem Zustand kann man ihn in Wasser auflösen oder als Tee kochen.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Kardamom gemahlen von AromatikusKardamom gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Kardamom – gemahlen

Inhalt: 25 g

ab 2,80 

ab 11,20  / 100 g

Kardamom ist neben Vanille und Safran das teuerste Gewürz.

Das kommt daher, dass die Kapseln mit viel Liebe von Hand geerntet werden, sodass weder die Pflanze, noch die Kapseln beschädigt werden. Platzen die Kapseln, so verstreuen sich die darin enthaltenen Samen – und das will man verhindern. Die Kapseln dienen zum Erhalt des Aromas der Saat.

Dieses Aroma wird als fruchtig-erfrischend und warm beschrieben. Es hat eine Note von Zitrone, Kampfer und Eukalyptus und wirkt daher ingwerähnlich und balsamisch.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Kardamomkapseln von AromatikusKardamomkapseln von Aromatikus
Add to Wishlist

Kardamomkapseln (grün)

Inhalt: 20 g

ab 3,00 

ab 15,00  / 100 g

Kardamom ist neben Vanille und Safran das teuerste Gewürz.

Das kommt daher, dass die Kapseln mit viel Liebe von Hand geerntet werden, sodass weder die Pflanze, noch die Kapseln beschädigt werden. Platzen die Kapseln, so verstreuen sich die darin enthaltenen Samen – und das will man verhindern. Die Kapseln dienen zum Erhalt des Aromas der Saat.

Dieses Aroma wird als fruchtig-erfrischend und warm beschrieben. Es hat eine Note von Zitrone, Kampfer und Eukalyptus und wirkt daher ingwerähnlich und balsamisch.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Kardamomsaat von AromatikusKardamomsaat von Aromatikus
Add to Wishlist

Kardamomsaat

Inhalt: 25 g

ab 3,00 

ab 12,00  / 100 g

Kardamom ist neben Vanille und Safran das teuerste Gewürz.

Das kommt daher, dass die Kapseln mit viel Liebe von Hand geerntet werden, sodass weder die Pflanze, noch die Kapseln beschädigt werden. Platzen die Kapseln, so verstreuen sich die darin enthaltenen Samen – und das will man verhindern. Die Kapseln dienen zum Erhalt des Aromas der Saat.

Dieses Aroma wird als fruchtig-erfrischend und warm beschrieben. Es hat eine Note von Zitrone, Kampfer und Eukalyptus und wirkt daher ingwerähnlich und balsamisch.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lebkuchengewürz Mischung von AromatikusLebkuchengewürz Mischung von Aromatikus
Add to Wishlist

Lebkuchengewürz

Inhalt: 30 g

ab 2,50 

ab 8,33  / 100 g

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Kardamom, Ingwer

Lebkuchen ist ein klassisches Gebäck für die Weihnachtszeit.

Mit unserer weihnachtlich süß-würzigen Mischung wird jeder spielend leicht zum Bäcker.

Ungebetene Zusätze haben in unserer Gewürzmischung nichts zu suchen. So wisst Ihr auch genau was in Eurer Nascherei wirklich drin ist.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Muskatblüte gemahlen von AromatikusMuskatblüte gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Muskatblüte – gemahlen

Inhalt: 20 g

ab 3,90 

ab 19,50  / 100 g

Die lateinische Name der Muskatnuss (nux muscata) wird übersestzt mit „nach Moschus duftende Nuss“. Dabei ist sie keine Nuss, sondern ein Samenkern und dieser ist von seiner Schale – der Muskatblüte (Macis) – umgeben.

Das Aroma ist aromatisch-harzig und leicht bitter. Frisch gerieben ist der Geschmack sehr dominant und unverwechselbar, daher auch sparsam zu dosieren. Der Geruch der Muskatnuss ist durch sein ätherisches Öl balsamisch.

Die Muskatblüte hat ein eigenes Muskataroma, ist jedoch nicht so stark dominant wie die Muskatnuss selbst.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

ganze Muskatnüsse von Aromatikusganze Muskatnüsse von Aromatikus
Add to Wishlist

Muskatnuss – ganz

Inhalt: 3 Stück

ab 3,00 

ab 1,00  / Stück

Die lateinische Name der Muskatnuss (nux muscata) wird übersestzt mit „nach Moschus duftende Nuss“. Dabei ist sie keine Nuss, sondern ein Samenkern und dieser ist von seiner Schale – der Muskatblüte (Macis) – umgeben.

Das Aroma ist aromatisch-harzig und leicht bitter. Frisch gerieben ist der Geschmack sehr dominant und unverwechselbar, daher auch sparsam zu dosieren. Der Geruch der Muskatnuss ist durch sein ätherisches Öl balsamisch.

Muskatnüsse gemahlen von AromatikusMuskatnüsse gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Muskatnuss – gemahlen

Inhalt: 30 g

ab 3,50 

ab 11,67  / 100 g

Die lateinische Name der Muskatnuss (nux muscata) wird übersestzt mit „nach Moschus duftende Nuss“. Dabei ist sie keine Nuss, sondern ein Samenkern und dieser ist von seiner Schale – der Muskatblüte (Macis) – umgeben.

Das Aroma ist aromatisch-harzig und leicht bitter. Frisch gerieben ist der Geschmack sehr dominant und unverwechselbar, daher auch sparsam zu dosieren. Der Geruch der Muskatnuss ist durch sein ätherisches Öl balsamisch.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Natron von AromatikusNatron von Aromatikus
Add to Wishlist

Natron (Speisenatron)

Inhalt: 90 g

ab 2,00 

ab 2,22  / 100 g

Das (Speise-) Natron wird auch als Backsoda oder Speisesoda bezeichnet. Der chemische Begriff hierfür ist Natriumhydrogencarbonat.

Dieses ist nicht zu verwechseln mit der ätzenden Natronlauge!

Natron ist sehr vielfältig und hat viele tolle Effekte. So erstrahlen Zähne in neuem Glanz, nachdem sie mit Natron gebürstet wurden und gleichzeitig kann das Pulver auch als Reinigungsmittel im Haushalt verwendet werden!

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

ganze Nelken von Aromatikusganze Nelken von Aromatikus
Add to Wishlist

Nelken – ganz

Inhalt: 30 g

ab 3,00 

ab 10,00  / 100 g

Die Gewürznelke ist nicht mit der Nelkenblume verwandt, obwohl sie einen ähnlichen Duft haben.

Die Bezeichnung Nelke lässt sich von dem mittelhochdeutschen Wort „Negellin“ ableiten, welches Nägelchen bedeutet. Sie verdanken diesen Namen aufgrund ihres Aussehens und haben ein sehr kräftiges Aroma.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Nelken gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Nelken – gemahlen

Inhalt: 30 g

3,00 

10,00  / 100 g

Die Gewürznelke ist nicht mit der Nelkenblume verwandt, obwohl sie einen ähnlichen Duft haben.

Die Bezeichnung Nelke lässt sich von dem mittelhochdeutschen Wort „Negellin“ ableiten, welches Nägelchen bedeutet. Sie verdanken diesen Namen aufgrund ihres Aussehens und haben ein sehr kräftiges Aroma.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Orangenpfeffer Pfeffermischung von AromatikusOrangenpfeffer Pfeffermischung von Aromatikus
Add to Wishlist

Orangenpfeffer

Inhalt: 30 g

ab 2,80 

ab 9,33  / 100 g

Zutaten: Orangenschalen, Pfeffer, natürliches Orangenaroma, Aromaextrakte, Sojamehl, Fruchtzucker, Zucker, Kurkuma

Der Orangenpfeffer ist wegen seiner pfeffrig-fruchtigen Aromavielfalt sehr beliebt.

Genau wie der Zitronenpfeffer lädt der Orangenpfeffer zum Experimentieren ein. Sein Geschmack ist exotisch, aber auch sehr vielseitig.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Orangenschalen gemahlen von AromatikusOrangenschalen gemahlen von Aromatikus
Add to Wishlist

Orangenschalen – gemahlen

Inhalt: 15 g

ab 2,00 

ab 13,33  / 100 g

getrocknete und gemahlene Orangenschalen

Orangenschalen sind in getrockneter Form süß fruchtig und zugleich dezent herb.

Sie sind sowohl für deftige/pikante Speisen, als auch für Süßspeisen geeignet. Das Pulver ist individuell dosierbar und einfach aufzubewahren.

Die perfekte Alternative zum Backen, wenn keine ganzen Orangen vorrätig sind.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Orangenschalen geschnitten von AromatikusOrangenschalen geschnitten von Aromatikus
Add to Wishlist

Orangenschalen – geschnitten

Inhalt: 30 g

ab 2,10 

ab 7,00  / 100 g

getrocknete Orangenschalen

Orangenschalen sind in getrockneter Form süß fruchtig und zugleich dezent herb.

Sie sind sowohl für deftige/pikante Speisen, als auch für Süßspeisen geeignet. Das Pulver ist individuell dosierbar und einfach aufzubewahren.

Die perfekte Alternative zum Backen, wenn keine ganzen Orangen vorrätig sind.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Piment ganz von AromatikusPiment ganz von Aromatikus
Add to Wishlist

Piment – ganz

Inhalt: 30 g

ab 2,20 

ab 7,33  / 100 g

Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer genannt und ist eine perfekte Ergänzung zum schwarzen Pfeffer.

Sein Geschmack geht in Richtung Muskat-Nelke mit einem Hauch von Honig. Aufgrund dieser Geschmacksrichtung ist es in Europa ein eher winterlicher Genuss.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.