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Die Gewürznelke ist nicht mit der Nelkenblume verwandt, obwohl sie einen ähnlichen Duft haben.
Die Bezeichnung Nelke lässt sich von dem mittelhochdeutschen Wort “Negellin” ableiten, welches Nägelchen bedeutet. Sie verdanken diesen Namen aufgrund ihres Aussehens und haben ein sehr kräftiges Aroma.
Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.
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Inhalt: 30 g
Kategorien: Einzelgewürze, Gewürze, Von A bis Z, Wintergewürze Artikelnummer: n. v. Schlagwörter: fructosefrei laktosefrei ohne Salze vegan vegetarischAnwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Rotkohl, Sauerkraut, Wild)
Lebkuchen
Glühwein
Medizinisches – hilft bei:
Verdauungsförderung, Blähungen, Verstopfung
gegen Zahnschmerzen – Pflege von Zähnen und Zahnfleisch antibakteriell und andererseits schmerzstillend
Appetitlosigkeit
beruhigend, krampflösend, schweisstreibend
Historische Herkunft
China und Ägypten, von Arabien nach Europa
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Kochvorschläge | |
| Gesundheit | Erkältung, Fieber, Krämpfe, Magen, Verdauung, Stoffwechsel, Appetit |
| Verpackung |
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