Nelken – gemahlen

3,00 

10,00  / 100 g

Die Gewürznelke ist nicht mit der Nelkenblume verwandt, obwohl sie einen ähnlichen Duft haben.

Die Bezeichnung Nelke lässt sich von dem mittelhochdeutschen Wort „Negellin“ ableiten, welches Nägelchen bedeutet. Sie verdanken diesen Namen aufgrund ihres Aussehens und haben ein sehr kräftiges Aroma.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Rotkohl, Sauerkraut, Wild)
Lebkuchen
Glühwein

Medizinisches – hilft bei:
Verdauungsförderung, Blähungen, Verstopfung
gegen Zahnschmerzen – Pflege von Zähnen und Zahnfleisch antibakteriell und andererseits schmerzstillend
Appetitlosigkeit
beruhigend, krampflösend, schweisstreibend

Historische Herkunft
China und Ägypten, von Arabien nach Europa

Hinweis: Aufgrund des hohen Säuregehaltes oder Restfeuchte raten wir vom Umfüllen in unsere Dosen ab. Das Gewürz kann ohne Probleme in unseren wieder verschließbaren Nachfüllpäckchen bleiben. Ansonsten raten wir zu nicht-metallischen Verpackungen.

Zusätzliche Information

Gewicht 35 g
Kochvorschläge

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Gesundheit

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