Brotgewürz Basismischung von Aromatikus
Brotgewürz Basismischung von Aromatikus
Brotgewürz Basismischung von Aromatikus

Brotgewürz

ab 2,00 

ab 5,00  / 100 g

Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel

Diese Mischung dient als Basisgewürz für Euer selbstgebackenes Brot und verleiht ein aromatisch und angenehm würzigen Geschmack.

1 – 2 EL von diesem Gewürz reichen für ein Brot aus 500 g Mehl. Je mehr Gewürz benutzt wird, desto kräftiger wird das Aroma.

Perfekte Ergänzungen für die Basismischung sind bspw.:
Muskatnuss, Kardamom, Bockshornklee, Schabzigerklee, Zimt, Pfeffer, Nelken, diverse Küchenkräuter u. v. m.

Ganz nach den individuellen Geschmacksnerven und persönlichen Vorzügen können hier viele andere Gewürze eingesetzt werden.

Brote zu backen ist die Kunst der Geduld und Experimentierfreude. Das Zusammenspiel von Mehl, Flüssigkeit, Gewürz und Temperatur muss individuell erprobt werden, um das perfekte Verhältnis zu erlangen.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Brote aller Art

Die Mischung kann ergänzt werden durch:
Muskatnuss, Kardamom, Bockshornklee, Schabzigerklee, Zimt, Pfeffer, Nelken, diverse Küchenkräuter u. v. m.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

Gesundheit

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Verpackung

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