Ras el Hanout Gewürzmischung von Aromatikus
Ras el Hanout Gewürzmischung von Aromatikus
Ras el Hanout Gewürzmischung von Aromatikus

Ras el Hanout

ab 3,50 

ab 11,67  / 100 g

Zutaten: Kümmel, Zimt, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schabzigerklee, Koriander, Thymian, Sternanis, Schwarzkümmel, Beifuß, Kardamom, Piment, Nelken, Anis

Übersetzt heißt diese Mischung „Chef des Ladens„. Der Name hat den Ursprung, weil die Zusammenstellung so komplex ist, dass es nur dem Chef vorbehalten war das Gewürz zu mischen.

Das Ras el Hanout kann aus über 20 Gewürzen bestehen und unterscheidet sich damit auch regional von Hersteller zu Hersteller.

Die Mischung kombiniert süßliche mit scharfen Aromen.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Lammfleisch
Reis, Couscous
Eintöpfe
Geflügelgerichte
Gemüse

Historische Herkunft
nordafrikanischen Gebiet (Tunesien und Marokko)

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

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Verpackung

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