Salbei gemahlen von Aromatikus
Salbei gemahlen von Aromatikus
Salbei gemahlen von Aromatikus

Salbei – gemahlen

ab 1,80 

ab 9,00  / 100 g

Der echte Salbei war schon eines der ältesten Heilpflanzen in der Geschichte. Bereits in früheren Zeitaltern war der Salbei so bekannt, dass nur ausgewählte Personen das Kraut sammeln durften.

Sein Geschmack ist angenehm bitter und würzig und zugleich warm balsamisch.

Wird der Salbei richtig getrocknet und ist gut verschlossen, verliert er kaum an Aroma.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Fisch, Hühnchen, Schwein, Tortellini mit Salbeibutter)
Füllungen (Hackfleisch-/Geflügelfüllungen, Raviolifüllungen)
Salate (ein Muss im Tomatensalat)
Suppen und Käsesoßen

typisch italienisch: Saltimbocca, Entrecote oder Antipasti, Polenta mit Gorgonzola

Medizinisches – hilft bei:
Appetitlosigkeit
Verdauung, Blähungen und Magen- und Darmkrämpfe
Erkältung/grippale Infekte, Rachenentzündung, Bronchitis, Keuchhusten
Mundschleimhautentzündung, Zahnfleischentzündungen

Historische Herkunft
Mittelmeerraum (primär angebaut in Südfrankreich, Ungarn oder Kroatien) bis nach Kleinasien ausgebreitet
Heutzutage findet man den echten Salbei noch wild wachsend in vielen Gebieten Italiens, vor allem entlang der Adriaküste.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

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Kochvorschläge

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Gesundheit

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