Beschreibung
Hinweis: Das Salz enthält eine Restfeuchtigkeit und ist für Mühlen eher ungeeignet.
Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Jakobsmuscheln, rohem Fisch, gegrilltem Fleisch)
Gemüse
Suppen
Saucen, Marinaden
stark vertreten in der asiatischen Küche
Medizinisches – wirkt:
verdauungsfördernd und antioxidativ
Historische Herkunft
Hawaiiinsel Molokai
Hinweis: Aufgrund des hohen Säuregehaltes oder Restfeuchte raten wir vom Umfüllen in unsere Dosen ab. Das Gewürz kann ohne Probleme in unseren wieder verschließbaren Nachfüllpäckchen bleiben. Ansonsten raten wir zu nicht-metallischen Verpackungen.
Bewertungen
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