Schokoladenpfeffer alias kleiner langer Pfeffer von Aromatikus
Schokoladenpfeffer alias kleiner langer Pfeffer von Aromatikus
Schokoladenpfeffer alias kleiner langer Pfeffer von Aromatikus

Schokoladenpfeffer (Kleiner Langer Pfeffer)

ab 4,20 

ab 12,00  / 100 g

Der Schokoladenpfeffer ist auch bekannt als „Kleiner Langer Pfeffer“. Seine Fruchtstände sind mit 1 – 2 cm deutlich kleiner und zierlicher, als die seines großen Bruders.

Es handelt sich hierbei um keine Mischung oder Verarbeitung, sondern um eine eigene, nicht sehr verbreitete Pfeffersorte und ist damit eine Rarität unter den Pfeffern.

Seine scharfe, aber warm-weiche Kakaonote verleiht den Gerichten einen lieblich schokoladigen Geschmack.

Der Schokoladenpfeffer ist wunderbar mit (weihnachtlichen) Nachspeise-Gewürzen zu kombinieren:
z. B. Anis, Zimt/Zimtblüte, Nelke, Piment, Rosa Pfeffer, Tonkabohne, Vanille, Wacholder, Lorbeer

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Fleisch und Schmorgerichte
dunkle Soßen
schokoladige Desserts (Pudding, Saucen, Mousse au chocolat, Eis, Parfait, Gebäck, Kuchen/Torte)
Süßspeisen auf Nuss-/Vanillebasis
Früchte
Getränke (Kakao, Kaffee, Milchshakes)

Herkunft
Nepal

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

,

Kochvorschläge

, , , ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Schokoladenpfeffer (Kleiner Langer Pfeffer)“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Beitragskommentare