scharfer Paprika von Aromatikus
scharfer Paprika von Aromatikus
scharfer Paprika von Aromatikus

Paprika – scharf

ab 2,50 

ab 6,25  / 100 g

Die Gewürzpaprika (capsicum annuum) ist sehr eng mit der Gemüsepaprika und den Chilischoten (capsicum) verwandt. Der Farbstoff Capsanthin sorgt für die feuerrote Farbe und enthält Vitamin C, sowie Carotinoiden. Durch den Tockenvorgang intensiviert sich die Farbe.

Das Paprikapulver gibt es in verschiedenen Schärfegraden, in Abhängigkeit von der Zugabe der Samen und Scheidewände. Das scharfe Paprikapulver hat einen Schärfegrad von 3 (1.000 – 1.500 Scoville) und dient als mildere Alternative zu Chili.

Unser Paprikapulver harmoniert mit vielen anderen Gewürzen und Kräutern.

Schärfe 3/10

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (kräftige Fleischgerichte, Schmorgerichte, Saucen, Gulasch, Würste, Pasteten, Hackfleisch)
Milchprodukte (Sahne, Creme fraiche, Quark, Frisch-/Hartkäse)

Medizinisches – hilft bei:
Verdauung, leichten Magen-Darm-Krämpfe
Appetitlosigkeit
Blutkreislauf anregen
schweisstreibend, keimtötend

Historische Herkunft
Amerika, heute: Spanien, Ungarn, Frankreich

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

, ,

Gesundheit

, , , ,

Verpackung

,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Paprika – scharf“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Beitragskommentare