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Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Zimt, Koriander, Piment, Sternanis
In unserem Zitronenpfeffer harmoniert die Schärfe des Pfeffers perfekt mit der Säure der Zitrone.
Besonders beliebt ist er in der asiatischen Küche, aber auch zu Fisch, Fleisch oder Salaten.
Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.
Inhalt: 30 kg
Kategorien: Gewürze, Hauseigene Mischungen, Mischungen, Pfeffer, Pfeffermischungen, Von A bis Z, Wintergewürze Artikelnummer: n. v. Schlagwörter: fructosefrei laktosefrei ohne Salze vegan vegetarischAnwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Sauerbraten, Wurst, Pasteten, Hackfleischgerichte)
Süßspeisen (Lebkuchen, Stollen, Kompott mit Äpfeln/Zwetschgen/schwarze Johannisbeeren, Spekulatius)
Fleischsuppen, Frikassee, Marinaden
Gewürzgurken, Mixed Pickles
Liköre
| Kochvorschläge | Fisch, Fleisch, Gemüse, Getränke, Salate, Suppen, Eintöpfe, Süßspeisen |
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| Verpackung |
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