Wacholderbeeren von Aromatikus
Wacholderbeeren von Aromatikus
Wacholderbeeren von Aromatikus

Wacholderbeeren

ab 2,20 

ab 7,33  / 100 g

Unsere Wacholderbeeren haben eine zweijährige Reifezeit hinter sich, in der das Fruchtfleisch sich fest um die Samenkörner schließt. Je mehr Sonne die Beeren während ihres Wachstums erhielten, desto aromatischer sind sie.

Wacholderbeeren haben eine Restfeuchtigkeit und dürfen nicht zu warm oder zu lange gelagert werden.

Der Geruch erinnert durch seinen würzig süßen, leicht harzigen Duft an einen Nadelwald.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Sauerkraut, Rot/Weißkraut, Pasteten, Geflügel, Schwein, ballaststoffreiches Gemüse, Schinken)
Getränke (Gin, Liköre, Magenbitter)
Gelees, Suppen, Saucen
Fleisch-/Wildmarinaden, Fischsud

Medizinisches – wirkt:
krampflösend, nierenanregend, harntreibend, blutreinigend, entzündungshemmend, antibakteriell, appetitanregend
fördert die Fettverdauung

Historische Herkunft
Europa, Eurasien
überwiegend aus der Mittelmeerregion bei uns zu kaufen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

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Gesundheit

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Verpackung

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