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Im Aroma und Geschmack kommen Selleriesamen nahe an Petersilie oder Liebstöckel. Da sie sehr intensiv sind, muss sparsam dosiert werden. Auch hier gilt der Grundsatz: lieber noch mal nachwürzen, als direkt zu viel verwendet!
in der US-amerikanischen Küche ist die Selleriesaat nicht mehr von Grillgewürzen wegzudenken. Ob in Soßen, Marinaden oder Salate hat das Gewürz ein breites Anwendungsgebiet. Tipp: Ein Muss für Krautsalat!
Besonders gut harmonieren die Selleriesamen mit Koriander, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Petersilie, Nelken, Pfeffer und Senf.
Achtung Allergen!
Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Inhalt: 40 g
Kategorien: Basisgewürze, Einzelgewürze, Gewürze, Von A bis Z Artikelnummer: n. v. Schlagwörter: fructosefrei laktosefrei ohne Salze vegan vegetarischAnwendungsbeispiele in der Küche
Suppen, Soßen, Brühen und Eintöpfe
Einlegen von Gemüse
Kohlgemüse
Marinaden, Schmorgerichte
Salate
Medizinisches – hilft bei:
entkrampfende Wirkung gegen Magenbeschwerden
antibakteriell
Historische Herkunft
Europa/Mittelmeerregion
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Verpackung | |
| Kochvorschläge | Fisch, Fleisch, Gemüse, Salate, Soßen, Dips, Suppen, Eintöpfe |
| Gesundheit |
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