Tellicherry Pfeffer

ab 4,39 
ab 3,51 

Der Tellicherry Pfeffer ist auch bekannt als “Spätlese-Pfeffer“, denn er ist die Pfefferfrucht kurz vor der Vollreife (roter Pfeffer). Dadurch ist dieser auch deutlich größer als die anderen Pfefferkörner. Das macht ihn zu einer der teuersten Pfeffersorten.

Sein Geschmack ist nussig, warm und intensiver als der, des schwarzen Pfeffers.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Inhalt: 45 kg

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen, vor allem in der indischen Küche beliebt

Medizinisches – hilft bei:
Magenschwäche und Verdauung, wirkt appetitanregend
Fieber und Halsentzündung
Übelkeit

Historische Herkunft
Indien (Thalassery)

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Kochvorschläge

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Gesundheit

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Verpackung

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