Beschreibung
Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Suppen, Eintöpfen, Fleisch/Fisch, Kräuteressig, sauer Eingelegtes)
Tipp: verträgt sich sehr gut mit Knoblauch!
Medizinisches – hilft bei:
Verdauungsproblemen, Blähungen, Verstopfung, Harnapparat (Stoffwechsel anregend)
weibliche Fortpflanzungsorgane (durchblutungsfördernden, entkrampfenden)
Appetitlosigkeit (gegen Abmagerung)
Entweder als Tee trinken oder die Blätter essen.
Historische Herkunft
Zentral-/Kleinasien, in Europa aber schon lange verbreitet
wächst stellenweise wild
Achtung!
Aufgrund der durchblutungsfördernden und entkrampfenden Wirkung sollte man Liebstöckel in einer Schwangerschaft vorsichtig dosieren!
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