Beschreibung
Anwendungsbeispiele in der Küche
wie Zimt nutzbar (für Kompott = säuerliche Obstgerichte), aber auch für Curry/Fleisch/Wild etc.
Medizinisches – wirkt:
appetitanregend, antibakteriell, darmfördernd, fungizit
Historische Herkunft
ursprünglich Südchina, heute auch in Indonesien/Vietnam/Japan
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