Bockshornklee – gemahlen

ab 2,85 

(2 Kundenbewertungen)

Bockshornkleesamen erinnern durch ihren Geruch an Heu und Liebstöckel, darum bedeutet sein lateinischer Name foenum-graecum auch “griechisches Heu”. Sein Aroma ist leich bitter und gleichzeitig angenehm würzig.

Die Samen, welche ursprünglich als Nahrungsmittel und Tierfutter angebaut wurden, sind darüber hinaus auch ein heilendes Wundermittel.

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Inhalt: 40 g

Kategorien: , , Artikelnummer: n. v.

Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
Backwaren (Brot, Kleingebäck)
herzhafte Speisen (Currygerichten, Chutneys, Fisch/Fleischgerichte, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Käse)

Medizinisches – hilft bei:
Senkung von Blutzucker, Cholesterinspiegel, Blutdruck
Untergewicht, Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden (Anregung der Speicheldrüsen)
äußere Anwendung: Entzündungen/Eiterungen der Haut (entzündungshemmend bei z. B. Furunkel, offene Stellen)

Historische Herkunft
ursprünglich Indien, inzwischen auch Südeuropa

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Kochvorschläge

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Gesundheit

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Verpackung

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2 Bewertungen für Bockshornklee – gemahlen

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  1. Christiane B.

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    Um die Gewürze zu bewerten ist es noch zu früh, da ich sie erst bekommen habe.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. Anonym

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