Zimtblüten von Aromatikus
Zimtblüten von Aromatikus
Zimtblüten von Aromatikus

Zimtblüten

ab 2,60 

ab 13,00  / 100 g

Die Zimtblüten sind keine Blüten, sondern Knospen des Zimtbaumes. Entsprechend sind sie auch nicht wie dessen Rinde.

Optisch und im Geruch erinnern sie an Nelken und verdanken ihren Namen „Zimtnelken“.

Die Knospen sind milder, werden jedoch auch wie herkömmlicher Zimt (Rinde) verwendet.

 

Auch in geringer Menge als Gewürzmuster hier erhältlich.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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Beschreibung

Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Wildragouts, Schmor-/Reisgerichte) – hauptsächlich in der indischen und vorderorientalischen Küche für Fleischgerichte
Süßspeisen (Kompott, Milchreis, Pasteten, Zimtparfait, Bratapfel)
Backwaren (Weihnachtsgebäck, Plätzchen, Kuchen)
Getränke (Punsch, Glühwein, Tees, heiße Schokolade, Rumtopf, Kaffee)
Saucen, Honig, Marmeladen
Obst

Medizinisches – hilft bei:
Erkältungssymptome, Fieber (schweisstreibend, schleimlösend, antibakteriell)
Heiserkeit, Husten, Bronchitis
Verdauung, Blähungen, Magenbeschwerden, Magenkrämpfe, Übelkeit (harntreibend, krampflösend, schmerzstillend
durchblutungsfördernd
blutzuckersenkend

Historische Herkunft
Südasien

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Kochvorschläge

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Gesundheit

, , , ,

Verpackung

,

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