Beschreibung
Anwendungsbeispiele in der Küche
herzhafte Speisen (Wildragouts, Schmor-/Reisgerichte) – hauptsächlich in der indischen und vorderorientalischen Küche für Fleischgerichte
Süßspeisen (Kompott, Milchreis, Pasteten, Zimtparfait, Bratapfel)
Backwaren (Weihnachtsgebäck, Plätzchen, Kuchen)
Getränke (Punsch, Glühwein, Tees, heiße Schokolade, Rumtopf, Kaffee)
Saucen, Honig, Marmeladen
Obst
Medizinisches – hilft bei:
Erkältungssymptome, Fieber (schweisstreibend, schleimlösend, antibakteriell)
Heiserkeit, Husten, Bronchitis
Verdauung, Blähungen, Magenbeschwerden, Magenkrämpfe, Übelkeit (harntreibend, krampflösend, schmerzstillend
durchblutungsfördernd
blutzuckersenkend
Historische Herkunft
Südasien
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.